1.植物源飼料+鵝去氧膽酸/羅非魚

2.石榴皮提取物/建鯉

3.玉米發酵蛋白/斑點叉尾鮰

4.四聯益生菌復合添加劑/尼羅羅非魚

5.菠蘿蜜果皮廢棄物/氨中毒尼羅羅非魚

6.6種天然大型藻類/兩種早期幼體海膽

植物源飼料中添加鵝去氧膽酸對羅非魚腸道菌群與膽汁酸之間交互作用的影響

Jiayuan Jiang (認識的請留言) 1, Hancheng Zhao 2, Li-Xue Dong 1, Di Peng 1, Ke Cheng 1, Yang-Yang Liu 1, Juan Tian 1, Shao-Fang He 3, Hua Wen 1, Ming-Dian Liu 1, Yong-Ju Luo 1, Zhong-Bao Guo (郭忠寶) 1 *, Ming Jiang (?蔣明) 1 *

1 ?中國水產科學研究院長江水產研究所

2 汕頭大學

3 武漢碳碼生物科技有限公司

摘要 鵝去氧膽酸(CDCA)作為魚類膽汁酸的關鍵組分，已被廣泛證實能促進生長性能并增加腸道菌群多樣性。本研究系統探討了在植物源性飼料中添加CDCA(75-300 mg/kg)對羅非魚肝腸健康及膽汁酸-菌群互作的影響。結果顯示，CDCA添加顯著降低了肝臟和全魚脂質含量，同時降低血清天冬氨酸轉氨酶和丙氨酸轉氨酶活性，并提高總膽紅素水平。值得注意的是，300 mg/kg CDCA添加能顯著降低血清葡萄糖、甘油三酯、低密度脂蛋白膽固醇、總膽固醇、白蛋白及總蛋白水平，表明改善了脂質代謝，減少了肝臟脂肪變性。在分子層面，75 mg/kg與150 mg/kg CDCA添加下調膽汁酸代謝相關基因(fxr)表達，同時上調cyp7a1基因表達。此外，150 mg/kg CDCA添加能增加腸道絨毛長度和肌層厚度，并提高厚壁菌門等有益菌的豐度，從而增強腸道菌群穩定性。研究結果提示，在飼料中添加150 mg/kg 鵝去氧膽酸可作為緩解植物源性飼料不良影響的有效策略，為可持續的健康水產養殖提供新途徑。

(翻譯：哈基咪 / 原文標題：The effect of chenodeoxycholic acid inclusion in a plant-based diet on the crosstalk between gut microbiota and bile acids in tilapia)

石榴皮提取物對建鯉耐低氧能力和器官生化指標的影響

Haijing Liu (認識的請留言) 1 *, Xingyu Shi 1, Xiaolan Huang 1, Miaomiao Wang 1, Jiang Li1, Siya Zhang 1, Jing Xu 1, Qihui Yang 2, Gangfu Chen 1, Huatao Li (李華濤) 1 *

1 內江師范學院

2 廣東海洋大學

摘要 本研究旨在評估石榴皮提取物(PEE)對建鯉低氧耐受性的影響。在首次試驗中，用0.5% PPE的飼料投喂300條建鯉(平均體重12.01±0.53 g)15天。結果表明，在低氧條件下，投喂含PPE的飼料可顯著延長建鯉的低氧存活時間(DT)并降低其耗氧率(OCR)。此外，四種PPE(石油醚提取物、乙酸乙酯提取物、乙醇提取物(EE)和水提取物)對DT和OCR的影響與其多酚含量密切相關。多酚含量最高的EE顯示出最強的效果。在后續試驗中，用420條建鯉投喂含不同水平EE(0 - 1.8%)的飼料15天。結果表明，OCR和血漿氨水平呈劑量依賴性降低，同時血液學參數(包括血細胞比容、血紅蛋白濃度和平均紅細胞血紅蛋白濃度)得到改善。肝臟、肌肉和鰓中轉氨酶(GOT、GPT)和乳酸脫氫酶的活性顯著增加。基于斷線回歸分析，分別以耗氧率(OCR)和耗氧時間(DT)為指標，估計鯉魚的飼料最佳EE水平分別為1.337%和1.279%。此外，飼料中EE通過增強鯉魚紅細胞、鰓或肌肉中的酶促抗氧化活性和非酶促抗氧化劑水平，降低了活性氧(ROS)的生成和脂質氧化。總之，飼料中石榴皮乙醇提取物通過改善蛋白質和碳水化合物代謝以及增強呼吸器官的抗氧化能力，提高了建鯉的耐低氧能力，表明石榴皮中的乙醇提取物可作為緩解魚類低氧應激的天然解決方案。

(翻譯：劉洋 /原文標題：Effects of pomegranate (Punica granatum) peel extract on hypoxia tolerance and biochemical markers in organs of Jian carp (Cyprinus carpio var. Jian))

玉米發酵蛋白在斑點叉尾鮰飼料中的應用：生長性能與抗病能力

Magida Tabbara *, ……, D. Allen Davis

美國奧本大學等

摘要 美國的玉米生產可產生多種產品，包括乙醇以及可回收用作動物飼料的副產品。玉米發酵蛋白(CFP)是乙醇工業的一種高蛋白、低纖維改良副產品，富含賴氨酸和蛋氨酸，且不含抗營養因子。由于這些特性，CFP是一種替代豆粕(SBM)并改善動物生長和健康的潛在候選原料。因此，本研究評估了CFP對斑點叉尾鮰生長、全魚體成分、整體健康以及對主要致病菌抵抗力的影響。實驗設計了6種飼料，CFP的添加水平分別為0%、5%、10%、15%、20%和30%。飼料制備完成后，將20尾斑點叉尾鮰魚種(2.56±0.06 g)隨機分配至每種飼料的六個重復水族箱中。在70天的實驗期間，每兩周稱重一次魚體，飼料投喂量按水族箱生物量的百分比計算，并于下一周增加10%。實驗結束時，對魚進行群體稱重、計數，并取樣用于全魚體成分、血清溶菌酶活性和生化指標分析。隨后，將另一批斑點叉尾鮰(5.29±0.19 g)用實驗飼料適應42天，之后通過浸泡法分別進行三種細菌攻毒：黃桿菌(1.00×10? CFU/mL)、強毒力嗜水氣單胞菌(3.55×10? CFU/mL)和愛德華氏菌(1.60×10? CFU/mL)。本研究結果表明，玉米發酵蛋白在斑點叉尾鮰飼料中的添加量可達30%。不同玉米發酵蛋白添加水平下，魚的生長、存活率、蛋白質保留、全魚體成分、血清溶菌酶活性或生化指標均無顯著差異。此外，玉米發酵蛋白的添加似乎未能提供對黃桿菌或強毒力嗜水氣單胞菌感染的保護作用，但可能改變了魚體在愛德華氏菌感染后的存活情況。玉米發酵蛋白可成功用作斑點叉尾鮰飼料的一種原料，但其對細菌感染的潛在保護作用仍需進一步研究。

(翻譯：李浩軒 / 原文標題：Corn Fermented Protein in Channel Catfish (Ictalurus punctatus) Diets: Growth and Disease Resistance)

四聯益生菌復合添加劑對尼羅羅非魚生長性能、生化指標、器官組織學、免疫力、抗氧化狀態和基因表達的影響

Roshmon Thomas Mathew *,……, Moaheda E. H. Eissa *

沙特阿拉伯費薩爾國王大學

摘要 盡管單一菌株益生菌在水產養殖業中廣泛應用，但使用多種益生菌組合對尼羅羅非魚的長期影響在很大程度上仍然未知。本研究探討了含多種益生菌的飼料對尼羅羅非魚生長性能、血液生化、免疫力、器官組織學以及免疫和生長相關基因的影響。240尾健康的尼羅羅非魚(46.19 ± 0.12 g)被隨機分為四個實驗組，每組設三個重復，每個重復20尾魚。實驗魚分別投喂不同含量(0、0.5、1.0 和 1.5 g/kg)多聯益生菌的飼料，這些益生菌包含德氏乳桿菌、地衣芽孢桿菌、枯草芽孢桿菌和蠟樣芽孢桿菌，濃度為1 × 10? CFU/g。與對照組相比，所有添加多聯益生菌的實驗組均顯著提高了魚的終末體重、日增重、特定生長率、增重率和魚體生物量。在飼料中添加多聯益生菌導致肝臟酶活性(丙氨酸氨基轉移酶、天冬氨酸氨基轉移酶和堿性磷酸酶)顯著降低，同時顯著提高了總蛋白、白蛋白和球蛋白水平。添加多聯益生菌顯著增強了血清消化酶(蛋白酶、脂肪酶和淀粉酶)和免疫反應(溶酶體及其吞噬作用)。與對照組相比，MP1.5組的超氧化物歧化酶、過氧化氫酶水平最高，丙二醛水平最低。飼料中添加多聯益生菌改善了水質，尤其是在1.0或1.5g/kg飼料的添加水平下。與對照組相比，MP1.0和MP1.5組的凝乳蛋白和灰分顯著改善，并保持了器官組織結構(腸道和肝細胞)的完整性。在所有添加多聯益生菌的組中，生長基因(GH和IGF-1)和抗炎基因(IL-8)的表達顯著增強，而促炎基因(IL-1β和TNF-α)的表達則下調。飼料中添加多聯益生菌通過上調抗氧化能力、增強免疫功能和調節炎癥反應，促進了尼羅羅非魚的優質生長和健康。本研究強調了使用多聯益生菌可改善羅非魚養殖可持續性的實際益處。

(翻譯：陳平安/ 原文標題：Effects of quadric probiotic blend supplementation on growth, biochemical markers, organ histology, immunity, antioxidant status, and gene expression in Nile tilapia (Oreochromis niloticus))

飼料菠蘿蜜果皮廢棄物對氨中毒尼羅羅非魚血液學、免疫及基因應答的調節作用

Mohsen Abdel-Tawwab *, ......., Ibrahim Adeshina

埃及農業研究中心水產養殖研究中央實驗室

摘要 本研究探討了飼料中添加菠蘿蜜皮廢棄物可以調節與炎癥、細胞凋亡、免疫活動和緊密連接相關的基因，來保護尼羅羅非魚幼體免受水中NH3毒性的影響。將體重22-23克的羅非魚投喂不同含量菠蘿蜜果皮廢棄物的飼料(0.0、1.0、5.0和10.0 g/kg)，持續投喂56天后，將魚暴露于濃度為 0.5 mg/L氨環境中3小時。氨暴露導致魚的所有血液學指標顯著下降，而WBC、Hb和Hct水平隨著菠蘿蜜皮廢棄物飼料含量的增加而逐漸升高。同時，飼喂菠蘿蜜皮廢棄物的各組魚的各項免疫指標均顯著升高，而不飼喂的各組魚的各項免疫指標均顯著下降。對于投喂添加5.0和10.0g/kg菠蘿蜜果皮廢棄物飼料的魚，研究發現其所有免疫指標均受到膳食菠蘿蜜果皮廢棄物、氨毒性及其交互作用的影響，具體表現為免疫指標數值隨菠蘿蜜果皮廢棄物添加量的增加而升高，但在氨暴露后出現下降。飼料中添加菠蘿蜜皮廢棄物后，各免疫相關基因的表達量均顯著升高，氨暴露后表達量下降。飼料中菠蘿蜜皮廢棄物、氨毒性及其相互作用對IL-1β、IL-8、TNF-α和IFN-γ基因表達有影響。不同含量菠蘿蜜皮廢棄物飼料對IL-10基因表達影響不大，p53、Bax、Bcl、Caspase3和Caspase9基因的表達在氨暴露的環境中顯著升高，而飼喂不同水平的菠蘿蜜皮廢棄物飼料對魚的表達略有改變。在暴露氨的魚類中，緊密連接蛋白的表達顯著上調，而飼喂菠蘿蜜皮廢棄物飼料的魚類僅觀察到輕微調節。本研究表明，在飼料中添加菠蘿蜜果皮廢棄物，尤其是添加含量為5.0 g/kg時，對尼羅羅非魚的健康有益，可以增強免疫反應和免疫相關基因，保護氮中毒期間尼羅羅非魚的炎癥、細胞凋亡和tj相關基因轉錄。

(翻譯：邵睿 / 原文標題：Modulatory effects of dietary jackfruit peel waste on haematology, immune, genes responses during ammonia toxicity in Nile tilapia)

飼料對兩種早期幼體海膽(雜色角孔海膽與紫海膽)存活、生長及飼料效率的影響

Lei You (認識的請留言) 1, Dong Wang 1, Weihuan Yu 1, Zhenhao Lin 1, Xuanliang Wang 1, Haipeng Qin 2, Xianpei Huang 3, Zonghe Yu (于宗赫) 1 *

1 華南農業大學

2 廣東省農業技術推廣中心

3 汕尾市海洋產業研究院

摘要 雜色角孔海膽與紫海膽是南海海域具有商業價值的海膽品種。這2種海膽的規模化養殖及野生種群恢復均高度依賴人工育苗，因此需制定物種專屬的投喂方案。本研究系統評估了6種天然大型藻類(石莼屬、石莼、江蘺屬、刺枝魚棲苔、褐舌藻屬、馬尾藻屬)與1種配合飼料對海膽關鍵養殖性能指標的影響，包括存活率、殼徑特定生長率(SGRD)、體重特定生長率(SGRW)及飼料系數。結果對比分析表明，2種海膽的生長模式存在差異：雜色角孔海膽攝食馬尾藻屬時，SGRD(3.47%/天)和SGRW(9.82%/天)達到最大值；而紫海膽攝食江蘺屬時生長性能最優(SGRD：2.87%/天；SGRW：9.42%/天)。相反，2種海膽攝食配合飼料時生長均顯著受抑(雜色角孔海膽：SGRD 1.40%/天，SGRW 4.77%/天；紫海膽：SGRD 1.73%/天，SGRW 5.20%/天)。營養成分分析表明，江蘺屬是優質蛋白質來源(蛋白質含量26.21%)，且對應最低的飼料系數(雜色角孔海膽0.71，紫海膽0.52)。反觀投喂配合飼料則表現出不利特性，包括過高的灰分含量(45.54%)和較高的飼料系數。值得注意的是，石莼是適宜的飼料成分，不僅能維持2種海膽的優良生長性能，還可使養殖系統中的含氮廢物(亞硝酸鹽氮：<1.63μmol/L；氨氮：<16.50μmol/L)維持在低水平。研究結果為這2種海膽的商業化養殖優化飼料配方提供了理論依據。

(翻譯：郭中敏 / 原文標題：Effects of diets on survival, growth, and feed efficiency in early juvenile sea urchins Salmacis sphaeroides and Heliocidaris crassispina)