本周最新發(fā)表速看(A篇，9/25)：

1.發(fā)酵玉米皮部分替代豆粕/尼羅羅非魚

2.飛馬哲水蚤的蛋白水解物/歐洲鱸

3.咖喱葉/印度黃帆鯽

4.維生素A需求9256-9280 IU/kg/鱖

5.鹽堿脅迫下不同的投喂策略/尼羅羅非魚

6.UM-164 vs 高糖/斑點叉尾鮰

7.功能性蛋白肽替代魚粉/凡納濱對蝦

8.枯草芽孢桿菌發(fā)酵美洲大蠊渣/加州鱸

9.番茄紅素/金虎石斑魚

生物絮團系統(tǒng)中發(fā)酵玉米皮部分替代豆粕對尼羅羅非魚生長性能、消化酶活性、免疫應答及生長、免疫和抗氧化相關基因表達的影響

Hien Van Doan*, ……, Maria ángeles Esteban*, Enric Gisbert

泰國清邁大學等

摘要 本研究評估了飼料中添加發(fā)酵玉米皮(FCH)對生物絮團系統(tǒng)中尼羅羅非魚生長性能、消化酶活性、免疫應答及基因表達的影響。將300尾魚苗(40.18±0.18g)隨機分配至15個水箱(每組3重復，每箱20尾)，分別投喂含0(對照)、2.5、5、10或20g/kg FCH的飼料，持續(xù)8周。結果顯示，與對照組相比，10和20g/kg FCH組羅非魚的終末體重、增重、特定生長率顯著提高，飼料系數顯著降低。消化酶(淀粉酶、脂肪酶、蛋白酶和胰蛋白酶)活性在FCH10和FCH20組顯著提升。FCH添加顯著改善了皮膚黏液和血清中的溶菌酶、過氧化物酶及ACH50活性等黏膜和系統(tǒng)免疫指標，其中10g/kg組效果最佳。在基因表達方面，FCH5和FCH10組顯著上調了免疫相關(il-1β、tnf-α、mhcii-α、nfkb)、抗氧化相關(hsp70、gpx、nrf2)及食欲調節(jié)基因(ghrelin、npy-α和galanin)的表達。蛋白質合成標志物ef1-α在FCH5和FCH10組顯著增強，但在20g/kg組出現下降。這些結果表明，10g/kg 發(fā)酵玉米皮可作為可持續(xù)飼料添加劑，有效提升羅非魚的生長性能、消化效率、免疫力及分子健康水平。

(翻譯：累 / 原文標題：Partial replacement of soybean meal with fermented corn husk enhances growth, digestive enzymes, immune response, and growth-, immune-, and antioxidant-related gene expression in Nile tilapia (Oreochromis niloticus) reared in biofloc system)

飼料中添加來自飛馬哲水蚤的蛋白水解物可降低歐洲鱸幼魚的氧化應激并改善其腸道健康

Isak B?gwald*, ……, Karl-Erik Eilertsen

挪威北極大學等

摘要 水產養(yǎng)殖業(yè)迫切需要新型飼料原料，以改善養(yǎng)殖魚類和蝦類的健康與福利。浮游動物是一種天然且未被充分利用的海洋資源，有望成為營養(yǎng)解決方案的一部分。本研究的目的是給歐洲鱸幼魚投喂來自飛馬哲水蚤(一種新型飼料原料用浮游動物)蛋白水解物的飼料后，對其健康產生的影響。以魚類水解物作為對照，對飛馬哲水蚤水解物進行了測試，其添加比例為3%–4%。具體比例根據每種水解物的蛋白質含量確定，以確保飼料中的蛋白質水平相當。初始投喂試驗為期84天，之后額外增加一周時間，使用經紫外線滅活的細菌進行炎癥激發(fā)試驗。與投喂對照水解物飼料的魚類相比，投喂添加了飛馬哲水蚤水解物飼料的魚類，其肝臟蛋白羰基水平更低，鈣網蛋白水平更低，黏蛋白水平更高。在與炎癥激發(fā)相關的生物標志物方面，不同飼料組之間未觀察到統(tǒng)計學上的顯著差異。研究表明，飼料中添加飛馬哲水蚤水解物可能降低氧化應激并改善腸道健康，進而提升歐洲鱸幼魚的健康狀況。這些促進健康的作用，加之飛馬哲水蚤的可持續(xù)來源，凸顯了飛馬哲水蚤水解物作為未來水產飼料新型功能性原料的潛力。其應用有助于減少對傳統(tǒng)魚粉來源的依賴，從而支持更可持續(xù)、更具韌性的水產養(yǎng)殖實踐。

(翻譯：冰鲀鲀 / 原文標題：Dietary Protein Hydrolysate From Calanus finmarchicus Reduces Oxidative Stress and Increases Intestinal Health in European Sea Bass (Dicentrarchus labrax) Juveniles)

咖喱葉植物源超級添加劑改善印度黃帆鯽在人工養(yǎng)殖條件下的生長、生理健康、體色及斑紋表現

Gouranga Biswas*, ……, Prem Kumar

印度中央漁業(yè)教育學院

摘要 觀賞魚產業(yè)是全球增長最快的行業(yè)之一，市場規(guī)模估計達180-200億美元。盡管其經濟地位顯著，但仍面臨高成本類胡蘿卜素、種苗產量不足及抗菌素耐藥性等問題。這些多維度問題需要綜合性解決方案。咖喱葉植物活性成分(PMK)富含類黃酮和類胡蘿卜素等生物活性物質，或將成為解決觀賞魚產業(yè)多重挑戰(zhàn)的關鍵。本研究以非顯色型但具有顯著網狀黑色素斑紋的印度黃帆鯽為模型，評估PMK的多功能性。實驗組分別飼喂添加0、5、10、15和20 g/kg PMK的飼料，飼養(yǎng)60天。結果表明：PMK顯著改善魚類生長性能及飼料利用效率；其中5 g/kg組蛋白酶和脂肪酶活性最高，而所有PMK組淀粉酶活性均下降，表明其促進營養(yǎng)吸收的作用。PMK通過降低肝臟和肌肉中丙氨酸氨基轉移酶、天冬氨酸氨基轉移酶及堿性磷酸酶活性，顯著改善肝臟健康；血液學指標顯示其增強有氧代謝和免疫的功能。PMK還對特定病原體表現出抗菌活性。盡管PMK含類胡蘿卜素且使魚體呈現淡黃綠色調，但是色度分析未檢測到顯著體色變化。然而，PMK中豐富的類黃酮使印度黃帆鯽的網狀斑紋更為突出。綜合性能指數和整合生物標志物響應指數表明，考慮到其有效性，10 g/kg 咖喱葉植物活性成分為印度黃帆鯽的最適添加劑量。

(翻譯：孔碩/ 原文標題：A Phytobiotic Supersupplement From Murraya koenigii Improves Growth, Physiological Health, Skin Colour and Pattern in a Wild Ornamental Fish (Oreichthys crenuchoides) Under Captivity)

飼料中維生素A對鱖生長性能、抗氧化及免疫能力的影響

Xiaolu Yan (晏曉露)1, Lingcheng Pan (潘令鋮)1, Min Zhao 2, Junkang Ma 1, Fubao Wang 3, Xuliang Zhai 4, Yang Xue 4, Haiping Liu 1, Yongjun Chen 1, Yuanfa He 1, Hongqin Li (李洪琴)2*, Li Luo (羅莉)1*

1 西南大學

2 山東新希望六和集團有限公司

3 廣東杰大飼料有限公司

4 重慶市水產技術推廣總站

摘要 本研究探討了飼料維生素A對鱖幼魚生長性能、抗氧化能力、免疫功能及腸道健康的影響。配制6種等氮等脂、VA水平呈梯度分布的試驗飼料(2430 [A1]、4765 [A2]、7550 [A3]、10,674 [A4]、13,847 [A5]和16,896 [A6] IU/kg)，投喂給3個重復組(每缸15尾，初始體重81.67 ± 0.51 g)持續(xù)8周。結果表明：A3組的終末體重、增重率和特定生長率達到峰值，而飼料轉化率和飼料效率在A4組達到最佳。總抗氧化能力、超氧化物歧化酶和過氧化氫酶活性在A3-A4組最高，丙二醛水平在A3-A4組最低。維生素A補充上調了cat、gpx和sod基因的mRNA表達，同時抑制了keap1a基因，在A3-A4組尤為顯著。免疫參數(IgM、C3、C4)和抗菌基因(hepcidin、defensin-β、viperin)在A3-A4組表達水平最高，同時抗炎細胞因子(il-10、tgf-β1)上調且NF-κB通路受到抑制。組織學分析顯示，A4組的脾臟、頭腎和腸道完整性增強。腸道屏障標志物(D-乳酸、二胺氧化酶、內毒素)和緊密連接基因(claudin、occludin)在A3-A4組達到最優(yōu)。16S rRNA測序分析表明，適宜的維生素A補充改善了鱖的腸道微生物群落結構和α-多樣性。綜上所述，通過二次回歸分析，以增重率和飼料系數為指標確定的最適維生素A添加量為9255.6-9280.0 IU/kg。

(翻譯：昨晚真的不該熬夜 / 原文標題：Effects of dietary Vitamin A on growth performance, antioxidant and immune capacity of mandarin fish (Siniperca chuatsi))

在鹽堿脅迫下不同的投喂策略對尼羅羅非魚離子蛋白運輸、能量代謝和腸道健康的影響

Jinquan Fan (范晉銓)1, Yuxi Yan 1, Yuxin Lin, Yuxing Huang, Erchao Li, Liqiao Chen,Xiaodan Wang (王曉丹)*

華東師范大學

摘要 本研究探究了在鹽堿脅迫下不同投喂策略對尼羅羅非魚能量代謝、腸道健康和腸道菌群的影響。將羅非魚暴露在鹽堿脅迫的環(huán)境中，并分別以3種不用的投喂策略進行投喂：連續(xù)投喂(對照組)、投喂5天禁食2天和18小時間歇性禁食。生理和分子分析顯示鹽堿脅迫顯著損害了離子蛋白運輸、肝臟糖代謝和腸道的完整性，同時導致了魚體生長抑制和氧化應激。然而間歇性禁食策略，尤其是18小時間歇性禁食策略下這些不良反應都有所緩解。這一禁食策略提高了魚體的生長速率、增強了肝臟中糖代謝相關酶的活性并且恢復了抗氧化能力。間歇性禁食18小時的投喂策略緩解了鹽堿脅迫帶來的生長抑制和氧化應激。此外，間歇性禁食18小時重塑了腸道菌群結構，增加了有益菌的豐度(比如：厚壁菌門和梭桿菌門)，同時減少了與炎癥反應相關的致病變形菌門的豐度。該投喂策略通過增強消化酶活性和腸道屏障改善了腸道健康。本研究結果表明，優(yōu)化投喂策略(如采用間歇性禁食)能夠緩解尼羅羅非魚在鹽堿脅迫下的不良反應，并為提升魚類在鹽堿水產養(yǎng)殖環(huán)境中的抗逆性和生產力提供了一種有前景的方法。

(翻譯：加勒比海海 / 原文標題：Effects of different feeding strategies on ion-transporting, energy metabolism and intestinal health of Nile tilapia (Oreochromis niloticus) under saline-alkaline stress)

UM-164通過抑制戊糖磷酸途徑和mTOR-SREBPs信號通路緩解高糖飼料誘導的斑點叉尾鮰肝臟脂質異常沉積

Qisheng Lu (陸啟升), Xiaochen Ma, Guoli Han, Jinglu Jia, Jingyue Cao, Haokun Liu, Junyan Jin, Zhimin Zhang, Yunxia Yang, Xiaoming Zhu, Shouqi Xie, Dong Han (韓冬)*

中國科學院水生生物研究所

摘要  高糖飼料 (HCD) 會擾亂肝臟的糖脂代謝，并導致與代謝功能障礙相關脂肪肝疾病的發(fā)生。然而，針對潛在病理機制的有效治療策略仍然十分有限。本研究設計了一系列飼喂實驗，以評估飼料中c-SRC抑制劑 (UM-164) 對高糖飼料飼喂斑點叉尾鮰的糖脂代謝和肝臟健康的影響。采用三種等氮等脂飼料：CON (18%玉米淀粉)、HCD (36%玉米淀粉) 和 HCS (36%玉米淀粉+20 mg/kg UM-164)，飼喂斑點叉尾鮰幼魚體重 (7.63±0.02 g) 8周。研究結果表明，HCS緩解了HCD引起的高血糖、高血脂和糖化血紅蛋白水平的升高，并抑制了HCD誘導的戊糖磷酸途徑相關基因 (c-src、g6pd和6pgd)、NADPH 水平以及糖酵解基因 (hk1、gk、pfkla、pfklb和pk) 的上調。HCS通過抑制PPP1R3G的表達來降低肝臟糖原含量。HCS抑制了HCD誘導的mTOR活化，從而降低了脂質合成關鍵因子SREBPs的表達，這在體內和體外實驗中均得到了證實。HCD導致肝臟健康指標 (ALT和AST) 顯著升高，而UM-164則減輕了HCD引發(fā)的肝臟損傷。總之，UM-164通過抑制戊糖磷酸途徑和mTOR-SREBPs 信號通路來減少高糖飼料引起的肝臟脂質沉積，從而改善肝臟健康狀況。這些發(fā)現表明，UM-164是一種有前景的保護肝臟健康的治療藥物，并可能為代謝功能障礙相關脂肪肝疾病的治療提供可行基礎。

(翻譯：邊晨晨 / 原文標題：UM-164 alleviates high starch diet-induced hepatic abnormal lipid accumulation via inhibiting pentose phosphate pathway and mTOR-SREBPs signaling in channel catfish (Ictalurus punctatus))

功能性蛋白肽替代魚粉對凡納濱對蝦生長性能、抗氧化能力、肝胰腺形態(tài)及非特異性免疫功能的影響

Baoyang Chen (有認識的請留言)1, Anqi Chen (陳安琪)1, Jian Zhong 2, Aihua Dong 3, Xunyin Chen 3, Mengdie Chen 1, Rong Yao 1, Yongkang Chen 1, Wei Zhao (趙偉)1*, Jin Niu (牛津)1*

1 中山大學

2 湛江海關

3 廣東雅琪生物科技股份有限公司

摘要 凡納濱對蝦作為水產養(yǎng)殖中具有重要經濟價值的物種，其飼料中魚粉(FM)替代問題已成為當前研究的重點。本研究以主要成分為酶解雞肉軟骨肽和破壁酵母的功能性蛋白肽(FPP)為替代源，通過為期8周的試驗，探究FPP替代魚粉對凡納濱對蝦生長性能、抗氧化能力、非特異性免疫及肝胰腺形態(tài)的影響。試驗設計7組飼料標記為 D0、D10、D20、D30、D40、D50、D100，分別以梯度比例(0%、10%、20%、30%、40%、50%、100%)的FPP替代魚粉。結果顯示，當魚粉被魚蛋白濃縮物替代的比例在0%-20%范圍內時，對蝦的生長性能、體成分及蛋白質保留率均未受到顯著影響。對肝胰腺中抗氧化酶活性及抗氧化相關基因表達的分析表明，低比例替代(0-20%)不會損傷肝胰腺的抗氧化能力，而高比例替代則導致該能力顯著下降。替代比例不超過50%時，未觀察到對肝胰腺形態(tài)的不良影響。在免疫基因表達方面，所有替代組的凋亡基因Caspase3均呈現下調趨勢。值得注意的是，高替代組(D50和D100)中炎癥相關基因顯著下調。相關基因表達結果顯示，不同FPP替代組中的Toll、MyD88、Pen3a及IMD基因均顯著上調。腸道菌群分析表明，飼料中的FPP會改變細菌豐度；當替代比例超過20%時，弧菌等有害菌的豐度增加，提升了凡納濱對蝦的疾病感染風險。綜上所述，以20%的酶解雞肉軟骨肽和破壁酵母的功能性蛋白肽替代魚粉不會對凡納濱對蝦的生長性能和肝胰腺健康產生負面影響，且可增強其免疫功能。

(翻譯：玉米排骨湯 / 原文標題：Responses in growth performance, antioxidant capacity, hepatopancreas morphology, and non-specific immune function after functional protein peptide replace fishmeal in the Pacific white shrimp (Litopenaeus vannamei))

枯草芽孢桿菌發(fā)酵美洲大蠊渣在加州鱸幼魚飼料中的資源化利用

Li Chen (陳荔), Qiujie Chen, Xiaofang Zou, Xin Li, Xiaowen Long (龍曉文)*

大理大學

摘要  本研究通過為期 9 周的投喂試驗，探究飼料中魚粉被發(fā)酵美洲大蠊渣(FACR)替代對加州鱸幼魚生長性能、代謝功能、抗氧化能力、免疫水平及腸道健康的影響。試驗配制 5 種飼料，其中 FACR 分別替代 0%、15%、30%、45% 和 60% 的魚粉，并投喂加州鱸幼魚。結果顯示：0%、15% 和 30% 替代組幼魚的終末體重、增重率和特定生長率顯著高于 45% 和 60% 替代組；45% 替代組全魚粗蛋白含量最高，30% 替代組粗脂肪含量達到峰值。45% 和 60% 替代組肝臟與胃的胰蛋白酶活性顯著降低，60% 替代組腸道 α-淀粉酶活性顯著下降。45% 替代組血清總蛋白含量最高，且 15%、30%、45% 和 60% 替代組的血清轉氨酶活性均低于對照組；30% 替代組血清尿素氮含量最低。隨著 FACR 替代比例升高，肝臟和血清中的甘油三酯及總膽固醇水平降低，而肝臟葡萄糖含量升高。15% 和 30% 替代組的免疫指標得到增強，但高替代比例組免疫指標下降。組織學分析表明：15% 替代組肌肉厚度較大，30% 替代組腸絨毛寬度最大，對照組腸隱窩深度最深。腸道菌群分析顯示，隨著 FACR 替代比例升高，菌群豐富度和多樣性降低；主成分分析表明 FACR 替代組與對照組的菌群組成存在差異。綜上，飼料中15%魚粉被發(fā)酵美洲大蠊渣替代不會對加州鱸幼魚生長性能產生不利影響，且能提高體粗蛋白含量、改善消化酶活性、增強抗氧化能力和免疫水平、優(yōu)化腸道菌群結構，從而促進加州鱸幼魚的整體健康與生長。

(翻譯：李浩波 / 原文標題：Resource reuse of American cockroach (Periplaneta americana) residue fermented by Bacillus subtilis in the feed for juvenile largemouth bass (Micropterus salmoides))

飼料中添加番茄紅素對金虎石斑魚由氧化魚油導致的生長抑制和肝氧化應激的緩解作用

Guoyong Huang (黃國勇)1, Weibin Huang 1, Guangcai Fu 2, Hengyang Song 1, Wenshan Cai 1, Yubin Liu 1, Yuxuan Han 1, Yilin Yao 1, Beiping Tan 1, Xiaohui Dong (董曉慧)1*

1 廣東海洋大學

2 廣東東騰飼料有限公司

摘要 本研究探討了含氧化魚油的飼料中添加番茄紅素對金虎石斑魚的生長和肝臟健康的影響。實驗魚分別飼喂5種飼料，持續(xù)8周：(1)FFO：9%新鮮魚油(對照)；(2)OFO：6%新鮮魚油和3%氧化魚油(陰性對照)；(3) LYC1-LYC3：在OFO飼料的基礎上添加番茄紅素(200、400和600 mg/kg)。結果顯示：相對于OFO組，FFO組和LYC組的生長性能和全魚粗脂肪含量顯著提高。LYC2組全魚粗脂肪含量最高。在血清生化指標中，與OFO組相比，FFO和LYC組的高密度脂蛋白膽固醇水平顯著升高，低密度脂蛋白膽固醇水平顯著降低。在肝臟抗氧化酶中，與OFO組相比，FFO和LYC組的超氧化物歧化酶、過氧化氫酶和谷胱甘肽過氧化物酶活性顯著增加。LYC2組中的過氧化物歧化酶活性最高。在肝臟與抗氧化和免疫相關的基因中，相對于OFO組，LYC組實驗魚的sod、cat和gpx表達顯著上調，促炎因子 白細胞介素-1β、白細胞介素-8和腫瘤壞死因子-α的表達下調。綜上所述：飼料中添加番茄紅素，通過調控肝臟抗氧化和免疫相關基因的表達，有效緩解實驗組中由氧化魚油誘發(fā)的氧化應激和炎癥反應。在實驗條件下，400 mg/kg番茄紅素(LYC2組)被證明具最佳保護效果。

(翻譯：王丹萍 / 原文標題：Ameliorative effects of lycopene on oxidized fish oil-induced growth reduction and hepatic oxidative alterations of Jinhu grouper (Epinephelus fuscoguttatus ♀ × Epinephelus tukula ♂))