本周最新發表速看(B篇，7/27)：

1.低營養級原料們/金頭鯛

2.黑水虻幼蟲油/雜交鯰

3.酶解海洋蛋白/凡納濱對蝦

4.發酵江蘺/點斑籃子魚

5.藻源鋅納米顆粒/羅非魚

6.氧化鈰納米顆粒VS氟苯尼考/錦鯉

7.溫度&八角茴香油/馬龍螯蝦

新型低營養級原料替代魚粉對金頭鯛生長性能的影響

Anna Tampou*, ……, Eleni Mente

希臘色薩利大學等

摘要 本研究旨在評估低營養級原料配制的4種飼料飼喂金頭鯛65天，對其生長性能、細胞信號傳導及腸道菌群的影響。對照組(C)以魚粉(FM)為主要蛋白源、魚油(FO)為脂源；0%FMFO組用微藻、昆蟲粉(IM)和被囊動物粉(TM)完全替代FM和FO；IM組和TM組分別含20%新型蛋白原料，替代C組68.09%和45.91%魚粉。與C組相比，0%FMFO組飼料利用率和生長性能無顯著差異，而TM組特定生長率顯著降低、飼料系數升高且魚片脂質含量下降。TM組魚肝臟和前腸乳酸脫氫酶活性顯著升高，表明糖酵解潛能增強；Hsp70、Hsp90、AMPK和p38 MAPK下調提示應激反應減弱；魚中腸菌群含宿主有益類群。總之，藻類-昆蟲-被囊動物混合物可完全替代金頭鯛飼料中的魚粉和魚油，且不影響其生長性能。

(翻譯：丁歡 / 原文標題：Growth Performance of Gilthead Sea Bream Fed Low Fish Meal Diets With an Innovative Mixture of Low Trophic Ingredients)

黑水虻幼蟲油作為非洲鯰魚雜交種(尖齒胡鯰×長絲異鰓鯰)飼料中魚油與植物油替代源的評估

Robert Egessa*, ……, Zsuzsanna J. Sándor*

匈牙利農業與生命科學大學等

摘要 水產養殖業的發展需要尋找飼料魚油(FO)的替代來源。本研究探討了黑水虻幼蟲油(BSFLO)作為飼料原料在非洲鯰魚雜交種飼料中的潛在效益。配制了3種等氮等脂飼料：對照組(CTR)飼料含有魚油(FO)和菜籽油(RO)混合物(50:50)；IO50組飼料用BSFLO替代50%的FO/RO混合物；IO100組飼料含有100%的BSFLO。總計900尾幼魚(初始平均體重：29.1 ± 1.69 g)被隨機分配到3個飼料組，每組設置3個重復，并在循環水養殖系統中飼養7周。結果表明，不同飼料組間的魚體生長性能相似。此外，飼料利用參數以及全魚粗蛋白、粗脂肪和灰分含量在各組間均無顯著差異。隨著BSFLO添加比例的增加，魚體全魚中的EPA和 DHA含量降低，而花生四烯酸(ARA)含量升高。在肝臟中觀察到ARA和EPA含量存在相似的變化趨勢，且飼喂IO100飼料的魚肝臟中DHA/EPA比值最高。肝臟中pparα(過氧化物酶體增殖物激活受體α)、hnf4α(肝細胞核因子4α)和hadh(羥酰基輔酶A脫氫酶)基因的表達量呈二次趨勢變化，在IO50組魚中最低，在IO100組魚中最高。lpl(脂蛋白脂肪酶，LIPA)基因在飼喂IO100飼料的魚中顯著上調。飼喂IO50飼料的魚肝臟丙二醛含量最低。此外，血漿髓過氧化物酶(MPO)活性隨BSFLO添加比例增加呈線性上升趨勢。這些結果表明，在非洲鯰魚雜交種飼料中添加黑水虻幼蟲油可獲得潛在效益，有助于開發水產飼料中魚油和植物油的可持續替代物。

(翻譯：李浩波 / 原文標題：Evaluation of Hermetia illucens Larvae Oil as a Dietary Substitute for Fish and Vegetable Oils in African Catfish Hybrid (Clarias gariepinus × Heterobranchus longifilis))

在低魚粉的飼料中添加酶解海洋蛋白可促進凡納濱對蝦的食欲、增強其脂質和蛋白質代謝

Xiaoyue Li (李小月)1, Tiantian Xu 1, Yu He 1, Min Jin 1, Yinzhao Zhang 2, Feng Tang 2, Qicun Zhou (周歧存)1*

1 寧波大學海洋學院

2 浙江豐宇海洋生物制品有限公司

摘要 本研究通過一個8周養殖實驗來評估在低魚粉的飼料中添加酶解海洋蛋白(EMP)對凡納濱對蝦的食欲、脂質和蛋白代謝的影響。在對照組添加30%魚粉，實驗組分別是在28%魚粉的基礎上添加1%EMP，在26%魚粉基礎上添加2%EMP。結果顯示，生長性能在各組中無顯著差異。對照組中對蝦血清中的總膽固醇、甘油三酯和低密度脂蛋白膽固醇含量比其他組更高。腸道組織切片結果顯示1%EMP組比起其他組的對蝦有著更高腸絨毛高度和寬度。與對照組相比，1%EMP組對蝦脂質分解代謝基因和轉錄因子(atgl、hsl、ampkα、ampkγ、acox1)會顯著提高。此外，1%EMP組對蝦腦神經節中神經遞質和食欲相關基因(oa-ta、tdc、tbh和ghs-r1)表達量相比其他組顯著上調。與對照組相比，飼料中添加1%EMP激活肝胰腺中TORC1通路相關基因(tor、rheb、slc3a2、4e-bp)的表達。綜上所述，在飼料中減少2%魚粉并添加1%酶解海洋蛋白，可改善凡納濱對蝦幼蝦的食欲、脂質和蛋白質代謝，以及腸道和肝胰腺健康。

(翻譯：荔枝只吃長安的 / 原文標題：Dietary enzyme-hydrolyzed marine proteins supplementation promotes appetite, enhances lipid and protein metabolism in Litopenaeus vannamei fed reduced fish meal diets)

飼料中添加發酵江蘺對點斑籃子魚生長、全魚體成分、腸道胰島素樣生長因子 1及α-淀粉酶mRNA表達量和腸道組織學的影響

Sri Redjeki Hesti Mulyaningrum*, ……, Rachman Syah

印度尼西亞國家研究創新署海洋研究中心

摘要 江蘺是印度尼西亞點斑籃子魚養殖中一種極具潛力的本地飼料原料。本研究旨在評估飼料中添加不同比例0% (CTRL)、20% (FG20)、25% (FG25) 和 30% (FG30)的發酵江蘺(FG)對點斑籃子魚生長、全魚體成分、腸道胰島素樣生長因子1(IGF-1)和α-淀粉酶mRNA表達以及腸道組織學的影響。所有試驗飼料均為等氮飼料，粗蛋白含量為34%，粗脂肪含量為9-11%。將點斑籃子魚幼魚飼養于玻璃鋼水箱中，為期60天。結果表明，投喂FG20和FG25飼料的魚表現出顯著更高的特定生長率和更低的飼料系數。與對照組相比，所有FG飼料均顯著提高了魚體的蛋白質和氨基酸含量。腸道IGF-1 mRNA表達量在FG25組中顯著增加了2.2倍，在FG20組中增加了1.2倍。在前腸組織中，FG25組魚表現出中度病變，包括黏膜、絨毛和黏膜下層壞死；而FG30組魚則出現顯著病變，表現為絨毛、黏膜下層和肌層壞死。在后腸組織中，FG25組僅出現輕微的絨毛增生，而FG30組則表現出明顯的杯狀細胞增生和絨毛壞死。基于生長性能、全魚體成分、腸道IGF-1 mRNA表達及腸道組織學結果，我們得出結論：發酵江蘺在點斑籃子魚飼料中的添加比例最高可達20%，且不會對腸道結構產生負面影響。本研究為本地水產飼料的開發提供了支持，并提升了印尼海藻養殖戶的價值鏈。

(翻譯：任浩天 / 原文標題：Evaluation of dietary fermented Gracilaria on growth, whole-body composition, intestinal insulin-like growth factor 1 (IGF-1) and α-amylase mRNA expression, and intestinal histology of golden rabbitfish Siganus guttatus)

飼料中添加藻源鋅納米顆粒改善尼羅羅非魚肝功能與免疫

Eman Zahran*, ……, oud G. El Sebaei

埃及曼蘇拉大學等

摘要 綠色合成鋅納米顆粒(ZnNP)作為水產飼料添加劑備受關注。本研究探索ZnNP對尼羅羅非魚肝功能及健康狀態的影響。在網箱養殖系統中投喂含30mg/kg和60mg/kg ZnNP的飼料8周，評估肝功能酶、肝臟能量、氨基酸譜、基因表達及肝形態測定。生化指標無顯著變化，60mg/kg組乳酸脫氫酶活性顯著低于對照組。各添加組肝臟三磷酸腺苷和輔酶Q10顯著升高，單磷酸腺苷則呈相反趨勢。肝臟氨基酸譜顯示ZnNP選擇性調控特定蛋白代謝通路。白細胞介素-1β相對表達量升高，而白細胞介素-10、熱休克蛋白70及主要組織相容性復合體-II無顯著變化。肝臟組織學正常且肝細胞平均面積呈劑量依賴性顯著增加。總之，藻源鋅納米顆粒作為尼羅羅非魚功能性飼料添加劑是有益的，但需進一步開展魚種特異性劑量優化研究。

(翻譯：丁歡 / 原文標題：Dietary algal zinc nanoparticles improve liver function and immunity in Nile tilapia, Oreochromis niloticus)

飼料中添加氧化鈰納米顆粒對暴露氟苯尼考抗生素的錦鯉生長性能、血漿生化和組織病理學變化的影響

Fatemeh Borjian Boroujeni, Davar Shahsavani *, Mehrdad Sarkheil *, Hossein Nourani

馬什哈德菲爾多西大學

摘要 本試驗旨在研究60天實驗過程中，飼料中添加氧化鈰納米顆粒(CeO2-NPs)對氟苯尼考(FF)抗生素對錦鯉生長性能、血漿生化和組織病理變化的影響。將平均體重為2.38±0.44 g的試驗魚完全隨機分為6個不同的組，每組3個重復。試驗組分為：不添加添加劑的基礎飼料(對照組)、基礎飼料+口服抗生素、基礎飼料+抗生素浴、基礎飼料中添加CeO2-NPs、基礎飼料中添加CeO2-NPs +抗生素藥浴、基礎飼料中添加CeO2-NPs +口服抗生素。實驗系統是一個容量為110升的玻璃魚缸，每缸10尾魚。在試驗期結束時，觀察魚的生長性能、血漿指標以及肝、腎、鰓和腸的組織病理學。結果表明：基礎飼料+抗生素藥浴組魚的最終體長顯著高于對照組和基礎飼料中添加CeO2-NPs +口服抗生素組。組織學研究表明，不同組別魚的腎臟、肝臟和腸道病變在顯微鏡下沒有差異。在鰓組織中，不同組的次生鰓片發生變化且其破壞發生在原生鰓片的不同部位，但總體上各組間沒有差異。除基礎飼料中添加CeO2-NPs +抗生素藥浴組外，其余各組的血漿天冬氨酸轉氨酶和谷丙轉氨酶水平均顯著低于對照組。與對照組相比，基礎飼料中添加CeO2-NPs +抗生素藥浴組的血漿尿素氮水平明顯下降，而基礎飼料中添加CeO2-NPs組和的基礎飼料中添加CeO2-NPs +口服抗生素組的血漿尿素氮水平有所上升。結果表明，在基礎飼料中添加0.8 mg/kg 氧化鈰納米顆粒CeO2-NPs可降低錦鯉血漿堿性磷酸酶、天冬氨酸轉氨酶和谷丙轉氨酶水平。飼料中同時添加CeO2-NPs與水浴或口服氟苯尼考抗生素可分別提高血漿天冬氨酸轉氨酶和谷丙轉氨酶水平和尿素氮水平。

(翻譯：馬雯雯 / 原文標題：Effects of Dietary Cerium Oxide Nanoparticles on Growth Performance, Plasma Biochemistry, and Histopathological Changes of Cyprinus Carpio Koi Fish Exposed to Florfenicol Antibiotic)

溫度與添加八角茴香油的飼料碳水化合物—脂質比例對馬龍螯蝦生長性能及臟體指數的交互影響

Anthony J. Cole1 *, ......, Ravi Fotedar

澳大利亞科廷大學

摘要 在實驗室條件下進行了一項為期90天的營養試驗，旨在評估兩種飼料的碳水化合物與脂質(CHO:L)比例及誘食劑八角茴香油在18°C和22°C下對馬龍螯蝦生長性能及臟體指數的影響。配制了3種等氮飼料，具有2種不同的碳水化合物與脂質(CHO:L)比例，粗蛋白水平均為35%：D1(CHO:L = 3.32)、D2(CHO:L = 3.22 + 八角茴香油)和D3(CHO:L= 5.77 + 八角茴香油)。在D3中調整了蛋白源以適應較高的碳水化合物含量。將馬龍螯蝦置于籠中飼養以防止同類相食并實現個體投喂。在22°C下養殖并投喂D1飼料的馬龍螯蝦表現出最高的特定生長率、增重率、最短的蛻皮間隔和最低的飼料系數。在18°C下，投喂D1飼料的馬龍螯蝦蛻皮頻率最高。飼料消耗量在22°C時最高，且不受任何飼料成分的影響。在22°C下投喂D3飼料時，馬龍螯蝦的總肉產量更高。除尾肌水分含量在22°C下投喂D3飼料的馬龍螯蝦中最高外，肥滿度和臟體指數均不受飼料影響。飼料中添加八角茴香油未能提高攝食率，因此在實驗室條件下未能提高生長率。此外，在22°C下，飼料碳水化合物與脂質比例為3.32時，馬龍螯蝦幼蝦的增重率最高；而在18°C下，飼料對生長無顯著影響。

(翻譯：新秀炸雞 / 原文標題：Interactive Effects of Temperature and Dietary Carbohydrate to Lipid Ratios Supplemented With Star Anise Oil (Illicium verum) on the Growth and Organosomatic Indices of Marron (Cherax cainii Austin and Ryan, 2002))