前言：
魚油因其能量含量高、必需的ω-3脂肪酸和豐富的營養成分，是水產飼料中的關鍵成分。然而，其高昂的成本需要可持續的替代品。本實驗旨在研究飼料溶血磷脂對凡納濱對蝦的生長性能、消化酶活性和脂代謝相關基因表達的影響。
方法：
采用2×2因子設計，將幼蝦(n=400，初重：1.55±0.02 g)隨機分為4個處理組，分別為陽性對照組(PC)含有2%的魚油，陰性對照組(NC)含有1%的魚油，并設有2個添加溶血磷脂(LPL)組(NC+0.03%LPLs和NC + 0.06% LPLs)，每組4個重復。經過8周的投喂實驗后，檢測生長性能、消化酶活性和脂代謝相關基因表達。
結果：
與NC組相比，LPL添加組(0.03%和0.06%)顯著提高了總產量、增重率、特定生長率、飼料系數和蛋白質效率等幾乎所有的生長參數。PC組只在特定生長率、飼料系數和蛋白質效率表現出顯著改善。LPL組和PC組脂肪酶活性顯著高于NC組，而NC+0.06%LPLs組的蛋白酶、胰蛋白酶和糜蛋白酶活性最高。PC組和NC+0.06%組的淀粉酶活性顯著高于其他組。與NC組相比，添加LPL還能顯著上調脂代謝基因，脂肪酶和Δ脂肪酸去飽和酶6以及抗氧化應激基因超氧化物歧化酶(SOD)。與之相反，與NC組相比，PC組只顯著上調SOD的表達。
討論：
飼料添加0.03%-0.06%的溶血磷脂可有效改善對蝦的生長性能、營養物質利用率和脂代謝，有望在對蝦飼料中減少1%的魚油使用量。這些發現為提高對蝦養殖中飼料效率和可持續性提供了依據。
(翻譯：宋紫菱 / 原文標題：Effects of dietary lysophospholipids on the performance of Pacific white shrimp (Litopenaeus vannamei) fed fish oil-and energyreduced diets)
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