本周最新發表速看(D篇，7/28)：

1.0.1%溶血磷脂替代2%卵磷脂/凡納濱對蝦

2.裂壺藻/美洲牛蛙

3.微藻蝦青素/虹鱒

4.石枝藻/凡納濱對蝦

5.橄欖葉酚類提取物/尼羅羅非魚

6.西伯利亞冷杉精油/虹鱒

7.黃芩苷/黃顙魚

溶血磷脂對凡納濱對蝦生長性能、抗氧化能力和脂質代謝的影響

Yun Wang (王云) 1 2 *, Hailiang Yan 1, Hong Liang 1, Yafei Duan 1, Jun Wang 1 2, Chuanpeng Zhou 1 2, Zhong Huang 3

1 中國水產科學研究院南海水產研究所

2 三亞熱帶水產研究所

3 中國水產科學研究院

摘要 溶血卵磷脂因其優異的乳化穩定性與促進營養物質吸收的特性，被廣泛應用于水產飼料中。然而，其在蝦類營養生理中的作用機制尚不明確。本研究旨在探討凡納濱對蝦飼料中使用不同水平大豆溶血卵磷脂(0-2%)替代2%大豆卵磷脂的可行性及最適添加量，并評估其對生長性能、抗氧化指標及脂代謝的影響。結果表明：添加0.1%溶血卵磷脂組生長性能最佳，顯著提高脂質沉積率和粗脂肪表觀消化率，同時降低肝胰腺丙二醛水平并緩解內質網應激；該組還表現出更完整的肝胰腺組織結構與更穩定的脂代謝穩態。相反，較高添加水平(≥1.5%)雖促進脂質蓄積并增強脂代謝酶活性，但存在誘發氧化應激及組織形態劣化的風險。各組間抗氧化酶活性無顯著差異。推測溶血卵磷脂可能通過Ca2+/CaMKKβ/AMPK信號通路調控脂代謝穩態，該機制有待驗證。結論表明，凡納濱對蝦飼料中添加0.1%大豆溶血卵磷脂可有效替代2%大豆卵磷脂，具有最佳應用效果。

(翻譯：宋紫菱 / 原文標題：Effects of Lysolecithin on Growth Performance, Antioxidant Capacity, and Lipid Metabolism of Litopenaeus vannamei)

復合飼料中添加裂壺藻對美洲牛蛙生長、變態、中間代謝及腸道健康的影響

Hao Ding(有認識的請留言), Yinglin He, Yujian Song, Jingjing Liang, Woxing Li, Chao Xu(徐超)*, Huirong Yang(楊慧榮)*

華南農業大學

摘要 裂壺藻常被添加到飼料中以促進養殖動物的生長與健康，但目前關于其對兩棲類影響的研究仍相對匱乏。本研究探討了飼料中添加裂壺藻粉對美洲牛蛙生長、變態、中間代謝及腸道健康的影響。實驗配制了六種不同裂壺藻粉梯度(0.00、2.00、5.00、10.00、15.00和20.00 g/kg飼料)的復合飼料(S0–S5)。經過90天飼養后，S4組(15.00 g/kg)表現出顯著最優的生長性能，增重率較對照組(S0)最高提升達23.78%。變態率在S4組達到峰值23.33%。腸道內消化酶(淀粉酶AMS、脂肪酶LPS、蛋白酶)、刷狀緣膜酶(Na+, K+-ATP酶、堿性磷酸酶AKP、γ-谷氨酰轉移酶γ-GT、肌酸激酶CK)及抗氧化酶(超氧化物歧化酶SOD、過氧化氫酶CAT)活性，以及微絨毛長度和黏膜上皮細胞高度均在S4組達到最高值。S4組腸道微生物多樣性(Ace指數)顯著提高41.28%，并促進了有益菌群的生長。隨著裂壺藻添加量升高至15.00 g/kg，與GH-IGF-1軸、代謝及腸道屏障功能相關的關鍵基因顯著上調，而促炎基因則呈現相反趨勢。綜上，飼料中添加15.00 g/kg裂壺藻粉可通過調節GH-IGF-1軸、增強消化吸收能力、改善腸道完整性，促進美洲牛蛙的生長、變態及腸道健康。研究確定裂壺藻粉的最適添加量為13.27 g/kg。

(翻譯：張璐 / 原文標題：Schizochytrium Supplementation in Compound Feed: Effects on Growth, Metamorphosis, Intermediate Metabolism, and Intestinal Health of Bullfrogs (Lithobates catesbeianus))

飼料中添加微藻蝦青素對虹鱒腸道健康的影響：基于腸道形態學、生理指標、微生物多樣性的見解

Min Zhang (張敏)1, Xiaowen Long 2, Yaopeng Li 3, Yong Zhang 4, Weihong Sun (孫偉紅)5*, Xugan Wu (吳旭干)1*

1 上海海洋大學

2 大理大學

3 青海民澤龍羊峽生態水殖有限公司

4 云南愛爾發生物技術股份有限公司

5 中國水產科學研究院黃海水產研究所

摘要 雨生紅球藻是一種綠藻，其富含天然蝦青素，是鮭科魚著色的一種關鍵飼料添加劑。本研究主要評估飼料中添加微藻蝦青素對虹鱒(初均重：0.67±0.02 kg)不同腸道節段構造、抗氧化和免疫應答以及微生物的影響。3種飼料分別含有0(飼料1；對照組)、18.57(飼料2)、31.25 mg/kg(飼料3)微藻蝦青素，在4個月養殖試驗后，飼料蝦青素顯著促進幽門盲囊杯狀細胞增值、增加后腸肌層厚度。同時顯著提高抗氧化能力，表現為上調中腸gpx和cat表達，同時伴隨MDA含量的顯著下降。與此同時，在飼料2組，飼料中蝦青素能顯著上調中腸tgf-β、tor1、pcna和后腸igm表達水平，同時顯著下調后腸il1β、il6、il8、tnfα表達。此外，飼料蝦青素能顯著提高后腸α-多樣性和改變核心微生物群(減少變形菌門，增加放線菌門)。飼料2增加了與減少腸道炎癥和促進營養吸收相關的微生物豐度，同時減少致病菌的豐度。綜上，飼料中添加18.57 mg/kg蝦青素能夠促進腸道結構、抗氧化和免疫能力，減少炎癥和調節微生物群。這些結果表明，來自雨生紅球藻的天然蝦青素作為一種免疫刺激劑，能夠促進鮭科魚類腸道健康。

(翻譯：朱超杰 / 原文標題：Dietary Inclusion of Micro-Algal Astaxanthin on Gut Health of Rainbow Trout Oncorhynchus mykiss: Insights from Gut Morphology, Physiological Indices and Microbiota Diversity)

寡鹽水養殖中，石枝藻作飼料有機礦物添加劑對凡納濱對蝦聲學攝食行為、生長性能和攝食量的影響

F. Costa Filho, ……, S. Peixoto*

巴西伯南布哥聯邦農業大學

摘要 本研究聚焦于生長性能和設施行為(被動聲學監測調控)，評估了石枝藻(一種天然有機礦物質來源)作為飼料添加劑，對寡鹽水養殖中的凡納濱對蝦的影響，其中，共使用5組飼料：對照組CT(無機礦物質)，對照組基礎上分別添加2%(CTLT2)和4%(CTLT4)石枝藻(使用商業粘合劑進行表面噴涂)，以及使用2%(LT2)和4%(LT4)石枝藻替代無機礦物質。首先，幼蝦(3.1 ±?0.2?g)在生長實驗中投喂50天，隨后將幼蝦(7.3?±?1.1?g)置于被動聲學檢測系統(PAM)中進行攝食量實驗。生長性能結果表明，與對照組相比，石枝藻提高了對蝦的相對增重、生物量積累和飼料系數，尤其是在LT2組中。石枝藻并未影響飼料的適口性，聲學設施行為實驗(總點擊數和每種分點擊率)和攝食量實驗(30分鐘內)中各處理組之間并無顯著差異。抓取和攝入飼料過程中產生的點擊聲音存在顯著的正相關，這表明PAM可有效評估對蝦的攝食行為。研究表明，在寡鹽水養殖系統中，石枝藻有潛力替代凡納濱對蝦飼料中的無機礦物質，且不會抑制對蝦的攝食行為，同時改善其生長性能。

(翻譯：葉正威 / 原文標題：Acoustic feeding behavior, growth performance and feed consumption using Lithothamnium as organic mineral dietary supplement for Penaeus vannamei in oligohaline water)

橄欖葉酚類提取物對尼羅羅非魚幼魚養殖技術參數、機體常規組分及生化參數的影響

Thaise Dalferth, ……, ZancanMarcelo Borges Tesser*

巴西里奧格蘭德聯邦大學等

摘要 本研究評估了飼料中添加橄欖葉提取物(OLE)對尼羅羅非魚幼魚生長參數、機體近似組分、生化反應及脂質過氧化的影響。橄欖葉提取物采用60%乙醇(質量比體積為1:20 w/v)制備。實驗設計五組等氮等脂飼料(粗蛋白34%，粗脂肪8%)：對照組(0 g/kg)及四個梯度添加組(0.25、0.5、1和2 g/kg)。將225尾初始體重0.56±0.11 g的幼魚隨機分配至15個養殖箱，進行46天的養殖實驗。結果表明：除OLE0.25組肥滿度顯著升高外，各實驗組生長性能無顯著差異。該添加劑量同時導致魚體水分含量降低與脂質含量升高，而所有實驗組均提高了魚體粗蛋白含量。各實驗組肌肉糖原含量均下降，OLE0.25組肝臟糖原含量降低。OLE0.25與OLE0.5組血漿甘油三酯下降，OLE2.0組血漿總蛋白降低。肝臟甘油三酯在OLE0.25組降低而在OLE0.5組升高，OLE2.0組出現血糖峰值。OLE2.0組肝臟脂質過氧化水平顯著降低。綜上，飼料中添加橄欖葉提取物未對尼羅羅非魚生長性能產生負面影響，其中0.25 g/kg劑量對機體常規組分、生化參數及脂質過氧化具有顯著改善作用，強調其可作為水產飼料功能性添加劑的潛在應用價值。

(翻譯：陳平安 / 原文標題：Effects of Olive Leaf (Olea europaea) Phenolic Extract on Zootechnical Parameters, Centesimal Composition, and Biochemical Parameters of Nile Tilapia (Oreochromis niloticus) Juveniles))

西伯利亞冷杉精油對虹鱒生長性能、消化酶、皮膚黏液免疫參數及熱應激反應的影響

Morteza Yousefi*, ......, Seyyed Morteza Hoseini

俄羅斯人民友誼大學等

摘要 氣候變化和全球變暖是影響眾多行業的重大問題。在水產養殖業中，這些問題對冷水魚類(如虹鱒)的影響更為顯著。因此，研究控制這些負面影響的策略具有重要意義。草藥飼料添加劑是提高魚類生長和健康狀況、減輕氣候變化對魚類不利影響的可靠工具。本研究中，分別將含有100(100EO)、200(200EO)和400(400EO)mg/kg西伯利亞冷衫(SBF)精油的三種飼料以及對照飼料(CTL；未添加)投喂給隨機分組的三缸魚，進行60天投喂實驗。隨后，將魚暴露于96 小時的高溫應激(25°C)環境中，以監測其存活率和生化反應。結果表明，添加西伯利亞冷衫精油的飼料組在生長性能、飼料效率、耐熱性、腸道消化酶活性以及皮膚黏液免疫參數方面均有顯著提高，其中100EO組的提高幅度最大，其次是200EO組。在飼料中添加SBF精油顯著緩解了熱應激引起的血漿皮質醇和葡萄糖水平的升高。此外，飼料中添加SBF精油顯著提高了免疫參數，如血漿和腸道溶菌酶及免疫球蛋白水平，并增強了肝臟抗氧化防御能力(包括過氧化氫酶、谷胱甘肽過氧化物酶、總抗氧化能力以及還原型谷胱甘肽)，同時降低了脂質過氧化。這些效果在100EO和200EO處理組中最為顯著，其中前者組表現最佳。總之，在飼料中添加 100mg/kg的西伯利亞冷衫精油能夠增強生長性能、免疫力和抗氧化能力，并抑制生理應激，從而增強魚類對熱應激的抵抗力。

(翻譯：劉洋 /原文標題：Effects of Dietary Supplementation with Abies sibirica Essential Oil on Growth Performance, Digestive Enzymes, Skin Mucus Immunological Parameters, and Response to Heat Stress in Rainbow Trout)

飼料中添加黃芩苷對黃顙魚生長性能、血清生化指標、肝臟健康、腸道健康及菌群的影響

Haonan Liu (有認識的請留言), Xinru Li, Yang Fan, Yang Xiao, Yunfeng Chen, Xiaoqin Li(李小勤)* and Xiangjun Leng(冷向軍)*

上海海洋大學

摘要 本研究探討了在飼料中添加黃芩苷對黃顙魚生長和健康的影響。制作5種分別添加0(對照)、100、200、400和800 mg/kg黃芩苷的飼料，投喂初始體重為11.19±0.07 g的黃顙魚幼魚56天。飼料中添加200或400 mg/kg黃芩苷提高了黃顙魚的增重率，并降低了飼料系數。與對照組相比，400 mg/kg黃芩苷組的肝臟和腸道中總抗氧化能力、過氧化氫酶和超氧化物歧化酶活性更高，而丙二醛水平更低。在400 mg/kg黃芩苷組中，肝臟空泡化率低于對照組，而腸絨毛寬度和高度則高于對照組。在腸道菌群組成方面，與對照組相比，400 mg/kg黃芩苷組在門水平上的變形菌門和放線菌門以及在屬水平上的鯨桿菌屬、分節絲狀菌屬和鄰單胞菌屬的豐度較低，而梭桿菌門和乳酸桿菌屬(ZOR0006)的相對豐度較高。總結：飼料中添加黃芩苷顯著改善了黃顙魚的生長性能、抗氧化能力和腸道形態，并正向調節了其腸道菌群的組成。黃顙魚飼料中黃芩苷的最適添加水平為400 mg/kg。

(翻譯：劉凱凱 / 原文標題：Effects of Dietary Baicalin on Growth Performance, Serum Biochemical Parameters, Liver Health, Intestinal Health, and Microbiota of Yellow Catfish (Pelteobagrus fulvidraco))