溶血磷脂在養(yǎng)殖上的研究進(jìn)展-對(duì)動(dòng)物免疫和抗氧化的影響

LPL對(duì)動(dòng)物免疫功能的影響

LPL可直接激活免疫細(xì)胞（T細(xì)胞、B細(xì)胞、巨噬細(xì)胞）或影響它們和其他細(xì)胞相互作用，起到調(diào)節(jié)免疫反應(yīng)的目的。LPA作為L(zhǎng)PL的一種可誘導(dǎo)與生長(zhǎng)有

關(guān)的各種細(xì)胞反應(yīng)，如增殖、保護(hù)細(xì)胞免于凋亡和分化，在此前的研究中發(fā)現(xiàn)LPA在體內(nèi)的增加可以增加白細(xì)胞介素-2的含量。

Wang等研究發(fā)現(xiàn)隨著妊娠期母豬日糧中LPL濃度的增加母豬初乳和乳汁中IgA、IgM和IgG含量呈線性增加，使血清中IgA含量呈二次增加趨勢(shì)；仔豬血清中g(shù)A和IgM含量也呈二次增加。Jang等試驗(yàn)發(fā)現(xiàn)在妊娠期母豬飼糧中添加0.05%的LPL可提高乳汁中IgG的含量，且仔豬血清IL-8的含量也顯著升高。

圖1.SOD生成的H2O2由CAT或GSH-Px進(jìn)一步清除，形成完整抗氧化鏈

LPL對(duì)動(dòng)物抗氧化能力的影響

動(dòng)物機(jī)體內(nèi)存在著生成自由基和清除自由基兩種模式，保持著機(jī)體內(nèi)自由基平衡，然而當(dāng)動(dòng)物感應(yīng)到來自外界的刺激出現(xiàn)應(yīng)激反應(yīng)時(shí)，機(jī)體會(huì)產(chǎn)生大量自由基，破壞平衡損傷細(xì)胞及組織，危害機(jī)體健康。應(yīng)對(duì)機(jī)體中大量自由基的產(chǎn)生，動(dòng)物機(jī)體會(huì)產(chǎn)生如GSH-Px、SOD等抗氧化直接清除自由基，預(yù)防和緩解氧化應(yīng)激，緩解機(jī)體組織損傷。SOD可以清除體內(nèi)大量的自由基，其在體內(nèi)活性越高，機(jī)體的抗氧化能力也就越強(qiáng)；GSH-Px可以在機(jī)體內(nèi)將GSH催化變?yōu)镚SSG，分解機(jī)體內(nèi)的過氧化物；MDA的含量越高，表明機(jī)體的氧化應(yīng)激也越嚴(yán)重。

王桂香研究發(fā)現(xiàn)在肉鴨飼糧中添加LPL可顯著提高肉鴨血清中GSH-Px和 SOD的活性，同時(shí)顯著提高了血清中T-AOC的含量。李光磊研究發(fā)現(xiàn)在安格斯肉牛的飼糧中添加LPL可顯著降低血清中MDA的含量。

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