桂林香江饭店是桂林市旅游公司与香港华海企业有限公司合作经营的三星级旅游涉外酒店，一九八五年立项，八六年十一月破土动工，八九年五月竣工，同年五月开业。　

    主楼圆柱造型，高67.8米，20层，顶楼设有全市唯一的旋转餐厅，是桂林市最高建筑。 各种娱乐项目和设施配套齐全。

     香江饭店多功能会议厅能容纳100多人的会议室，配有多媒体投影仪，50寸背投式彩色电视及先进的音响设备，设施完美，环境优雅。