桂林简介

 民俗风情

 名人游桂林

 桂林大事记

    行政区划 桂林辖秀峰、七星、象山、叠彩4个城区，一个郊区和阳朔、临两县，面积4195平方千米，其中4个城区面积54平方千米，郊区面511平方千米，阳朔县面积1428平方千米，临桂县2202平方千米。  

邮政编码：541000
电话区号：0773
市 花：桂花 

    历史 桂林己有两千多年的历史。公元前214年秦始皇开凿灵渠，在岭南设置桂林郡，从那时起，桂林就成为“南连海域，北达中原”的南疆重镇。两千多年来，桂林先后成为郡、州、府、县治所在地，曾长期是广西的省府和政治、经济、文化的中心。漫长的历史，在这块古老而美丽的土地上孕育了丰饶的文化，多姿的风情和璀灿的古迹。从数万年前桂林的宝积山和甄皮岩的史前人类遗址，到秦代的兴安灵渠和明代靖江王城及其庞大的陵墓群；从历代迁客骚人大量吟咏赞美桂林山水的诗文词赋，到遍布桂林山岩洞壁的摩崖石刻和佛教造像；从桂西北龙胜高近千米、上下数百级的龙脊梯田奇观，到独具风情的壮、瑶、苗、侗少数民族及其山寨、鼓楼等，无一不与桂林的自然山水融为一体，使桂林山水增添了人文异彩。

      桂林米粉
      地方风味小吃，与昆明过桥米线共享盛名。主要原料有：米粉、卤水、盖菜，以及花生米、葱花等。因卤水、盖菜的制作方法不同而名称各异：有原汤米粉、生菜米粉、卤菜米粉、三鲜米粉、牛腩米粉、 酸辣米粉、马肉米粉、螺蛳米粉、凉拌米粉等。其特点：圆细柔韧、 富有筋力，鲜美芳纯、香松爽口。

      名优特产
      桂林有着品种丰富的土特产品，在众多的土特产品中应该首推桂林三宝。桂林三宝包括辣椒酱，豆腐乳，三花酒；其他的有：沙田柚、罗汉果、白果、荔浦圩、马蹄、腐竹、桂林米粉、荷花鱼等。