本周最新發(fā)表速看(A篇，8/29)：

1.粗纖維水平<5.2%/凡納濱對(duì)蝦

2.納米硒-咸水熱應(yīng)激/尼羅羅非魚(yú)

3.蘿卜硫素-氧化應(yīng)激損傷/凡納濱對(duì)蝦

4.水解羽毛粉替17%魚(yú)粉/黃顙魚(yú)

5.膽固醇積累壞處/尼羅羅非魚(yú)

6.核苷酸和海藻粉/凡納濱對(duì)蝦

7.魚(yú)蛋白水解物/巨型珍鲹

8.無(wú)機(jī)肥法-天然餌料/真絲金?

不同粗纖維水平對(duì)凡納濱對(duì)蝦生長(zhǎng)、生理生化反應(yīng)及腸道菌群的影響

S.R. Gokulnath*, J. Syama Dayal, ......, J. Ashok Kumar

印度農(nóng)業(yè)研究委員會(huì)中央漁業(yè)教育研究所等

摘要 粗纖維(CF)在調(diào)節(jié)水產(chǎn)養(yǎng)殖物種的腸道健康和營(yíng)養(yǎng)利用方面起著至關(guān)重要的作用。為評(píng)估飼料中粗纖維對(duì)凡納濱對(duì)蝦生長(zhǎng)性能、營(yíng)養(yǎng)利用、消化、肝胰腺和腸道組織學(xué)、抗氧化酶活性以及腸道微生物群的影響，進(jìn)行了為期45天的飼養(yǎng)試驗(yàn)。以纖維素為纖維來(lái)源，配制了五種等氮等脂的飼料，粗纖維水平分別為 2.58%、5.20%、7.62%、10.20%和12.56%，分別命名為 F2.58、F5.20、F7.62、F10.20和F12.56。生長(zhǎng)參數(shù)，包括增重、增重率、特定生長(zhǎng)率、飼料系數(shù)和蛋白質(zhì)效率，在各實(shí)驗(yàn)組間差異顯著，粗纖維水平較高(7.62%、10.20%和12.56%)時(shí)，生長(zhǎng)性能下降，飼料系數(shù)升高。正交對(duì)比分析顯示，增重、增重率、特定生長(zhǎng)率、飼料系數(shù)和蛋白質(zhì)效率呈顯著線性效應(yīng)，而二次效應(yīng)不顯著。然而，存活率、肝脾指數(shù)和體成分未受影響。當(dāng)纖維素水平超過(guò)5.20%時(shí)，消化酶和抗氧化酶的活性顯著降低，表明消化功能受損且氧化應(yīng)激增加。組織學(xué)分析顯示，在較高纖維素水平下，肝胰腺和中腸出現(xiàn)嚴(yán)重結(jié)構(gòu)損傷，包括管間水腫、細(xì)胞肥大和上皮退化。腸道微生物群分析表明，不同實(shí)驗(yàn)組之間存在明顯的微生物組成差異，中等纖維素水平(5.20%)促進(jìn)了有益菌屬如黃色南海桿菌的生長(zhǎng)，并抑制了潛在病原體。這些發(fā)現(xiàn)表明，纖維素水平在5.20%以內(nèi)可維持蝦的生長(zhǎng)、消化功能和腸道微生物平衡，而過(guò)量纖維素則會(huì)損害蝦的健康和性能。本研究為纖維在蝦營(yíng)養(yǎng)飼料中的作用提供了有價(jià)值的見(jiàn)解，并強(qiáng)調(diào)了優(yōu)化飼料中的纖維對(duì)于可持續(xù)水產(chǎn)養(yǎng)殖實(shí)踐的重要性。

(翻譯：劉洋 /原文標(biāo)題： Effects of varying levels of dietary crude fibre on growth, physio-biochemical responses, and gut microbiota in Pacific white shrimp, Penaeus vannamei)

飼料中添加納米硒可緩解咸水養(yǎng)殖中尼羅羅非魚(yú)的熱應(yīng)激

Morteza Yousefi, ……, Kumar Gupta *, Seyyed Morteza Hoseini *

俄羅斯國(guó)立研究大學(xué)等

摘要 氣候變化對(duì)水產(chǎn)養(yǎng)殖產(chǎn)量的擴(kuò)增構(gòu)成了重大挑戰(zhàn)。例如水溫升高、熱浪發(fā)生頻率增加以及水體鹽化等環(huán)境脅迫因素限制了該行業(yè)的發(fā)展。提出減輕此類影響的實(shí)用策略對(duì)于提高水產(chǎn)養(yǎng)殖的可持續(xù)性至關(guān)重要。本研究旨在評(píng)估在咸水養(yǎng)殖的尼羅羅非魚(yú)飼料中添加納米硒，持續(xù)飼養(yǎng)9周，隨后進(jìn)行為期4天的熱應(yīng)激的潛在益處。在9周的養(yǎng)殖期間，將羅非魚(yú)分為四組，分別投喂含 0(對(duì)照組)、0.5、1 和 2 mg/kg硒納米顆粒的飼料。結(jié)果表明，飼料中添加硒顯著改善了魚(yú)的生長(zhǎng)性能、飼料利用率、存活率以及消化酶的腸道活性。飼料中添加硒還改善了血漿、腸道和肝臟中的多種抗氧化及免疫參數(shù)。在熱應(yīng)激前后，硒的添加提高了肝臟谷胱甘肽過(guò)氧化物酶、還原型谷胱甘肽以及總抗氧化能力。飼料中的硒有效地緩解了應(yīng)激導(dǎo)致的血漿葡萄糖、丙氨酸氨基轉(zhuǎn)移酶、天冬氨酸氨基轉(zhuǎn)移酶和肝臟丙二醛升高的情況。盡管熱應(yīng)激使血漿皮質(zhì)醇升高，使血漿 T3、T4 水平以及肝臟超氧化物歧化酶活性降低，但硒的添加抵消了這些不利影響。這些研究結(jié)果表明，添加硒，尤其是以1mg/kg的劑量添加，能夠增強(qiáng)氣候變化下尼羅羅非魚(yú)養(yǎng)殖的可持續(xù)性。這種方法改善了飼料利用率、魚(yú)的健康狀況、抗病能力以及存活率，從而有助于水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的經(jīng)濟(jì)可行性和可持續(xù)性。

(翻譯：陳平安 / 原文標(biāo)題：Heat stress remediation by dietary selenium nanoparticle supplementation in Nile tilapia, Oreochromis niloticus, reared in brackish water)

蘿卜硫素通過(guò)激活Nrf2通路緩解氧化魚(yú)油誘導(dǎo)的凡納濱對(duì)蝦氧化應(yīng)激損傷

Shiping Yang (楊世平), Leyuan Feng, Junliang Luo, Jichang Jian, Shuanghu Cai, Huiling Liu (劉慧玲)*

廣東海洋大學(xué)

摘要 核因子E2相關(guān)因子2(Nrf2)是調(diào)控氧化應(yīng)激的關(guān)鍵因子。蘿卜硫素(SFN)作為一種天然抗氧化劑和Nrf2激動(dòng)劑，能夠提升機(jī)體抗氧化能力并緩解氧化應(yīng)激。然而，關(guān)于SFN修復(fù)水生動(dòng)物氧化應(yīng)激損傷的研究仍極為匱乏。為深入探究SFN在水生動(dòng)物氧化應(yīng)激損傷修復(fù)中的功能與作用，本研究以凡納濱對(duì)蝦為研究對(duì)象，通過(guò)投喂6%氧化魚(yú)油(OFO)建立對(duì)蝦氧化應(yīng)激模型，采用RNA干擾(RNAi)、qPCR、組織病理學(xué)分析和TUNEL檢測(cè)等技術(shù)手段，系統(tǒng)評(píng)估凡納濱對(duì)蝦氧化應(yīng)激狀態(tài)的變化。結(jié)果表明：在24小時(shí)時(shí)間點(diǎn)，雙鏈RNA(dsRNA)-Nrf2+SFN組對(duì)蝦肝胰腺中Nrf2的表達(dá)量顯著高于dsRNA-Nrf2組和對(duì)照組；SFN組抗氧化基因和自噬基因的轉(zhuǎn)錄水平顯著高于對(duì)照組，且dsRNA-Nrf2+SFN組相關(guān)基因表達(dá)量也高于dsRNA-Nrf2組。組織病理學(xué)分析顯示，敲低Nrf2會(huì)加劇肝胰腺細(xì)胞凋亡和空泡化病變，而在Nrf2敲低后施加SFN處理可減輕OFO引發(fā)的肝胰腺損傷與細(xì)胞凋亡。結(jié)果表明，SFN可通過(guò)激活Nrf2修復(fù)OFO誘導(dǎo)的凡納濱對(duì)蝦氧化應(yīng)激損傷。本研究揭示了蘿卜硫素在緩解和修復(fù)氧化魚(yú)油所致凡納濱對(duì)蝦氧化應(yīng)激損傷中的作用，旨在為蘿卜硫素的抗氧化效應(yīng)及對(duì)蝦抗氧化能力調(diào)控研究提供理論依據(jù)。

(翻譯：王小柚 / 原文標(biāo)題：Sulforaphane Repairs Oxidative Stress Damage Induced byOxidized Fish Oil by Activating Nrf2 in Litopenaeus vannamei)

飼料中添加水解羽毛粉對(duì)黃顙魚(yú)生長(zhǎng)性能、肉質(zhì)、體色及腸道菌群的影響

Shuang Zheng (鄭爽)1, Tongqiang Wu 1, Lei Zhong 1, Peng Li 2, Yi Hu (胡毅)1*, Junzhi Zhang (張俊智)1*

1 湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)

2 北美動(dòng)物油脂提煉協(xié)會(huì)

摘要 本研究通過(guò)為期8周的飼養(yǎng)試驗(yàn)，探究水解羽毛粉(HFM)作為魚(yú)粉替代物對(duì)黃顙魚(yú)生長(zhǎng)性能、肉質(zhì)、體色及腸道微生物群的影響。試驗(yàn)設(shè)計(jì)了五種等氮(粗蛋白44%)等脂(粗脂肪8.5%)飼料，其中HFM的添加水平分別為0%(FM，對(duì)照組)、2.05%(HFM2)、4.10%(HFM4)、6.15%(HFM6)和8.20%(HFM8)，對(duì)應(yīng)魚(yú)粉替代比例分別為0%、8.33%、16.67%、25%和33.33%。結(jié)果表明，隨著HFM添加量的增加，生長(zhǎng)性能顯著下降。根據(jù)增重率和特定生長(zhǎng)率的結(jié)果，黃顙魚(yú)飼料中魚(yú)粉被HFM替代的最大比例應(yīng)為16.67%。HFM組腸道酶活性(包括胰蛋白酶、脂肪酶、淀粉酶和Na+–K+–ATP酶)以及絨毛高度、肌肉層厚度和杯狀細(xì)胞數(shù)量均顯著提高。用HFM替代魚(yú)粉顯著降低了血清免疫指標(biāo)酸性磷酸酶、免疫球蛋白M、補(bǔ)體3和補(bǔ)體4的水平，并顯著提高了血清天冬氨酸轉(zhuǎn)氨酶、總甘油三酯和膽固醇水平，表明免疫功能和肝臟健康受損。膠原蛋白和風(fēng)味氨基酸(谷氨酸[Glu]、甘氨酸[Gly]和丙氨酸[Ala])含量以及肌肉硬度明顯提升，表明飼料中添加HFM改善了肉質(zhì)紋理。高HFM添加組觀察到由色素紊亂引起的異常體色，背部黑色素和腹部黃色素強(qiáng)度逐漸減弱。研究發(fā)現(xiàn)，在黃顙魚(yú)飼料中用水解羽毛粉替代最高16.67%的魚(yú)粉可維持生長(zhǎng)性能并改善肉質(zhì)。然而，高水解羽毛粉水平會(huì)損害血清免疫系統(tǒng)，導(dǎo)致肝功能障礙、血脂異常、色素紊亂及腸道微生物結(jié)構(gòu)重塑。

(翻譯：任浩天 / 原文標(biāo)題：Hydrolyzed Feather Meal in Diet of Yellow Catfish (Pelteobagrus fulvidraco): Effects on Growth Performance, Flesh Quality, Skin Color, and Intestinal Flora)

膽固醇積累引起氧化應(yīng)激與尼羅羅非魚(yú)肝臟抗氧化能力和線粒體功能受損相關(guān)

Zhixiao Liu (有認(rèn)識(shí)的請(qǐng)留言)1, Yi Xiao 1, Jiaying Xie 1, Huiwen Zhang 1, Qiming Huang 1, óscar Monroig 2, Douglas R. Tocher 1, Xiaojuan Liu 1, Fan Lin 1, Cuiying Chen 1, Shuqi Wang 1, Ruixin Li (李銳鑫)1*

1 汕頭大學(xué)

2 西班牙Torre de la Sal水產(chǎn)研究所(IATS)

摘要 在哺乳動(dòng)物中，組織中的膽固醇積累經(jīng)常會(huì)導(dǎo)致健康受損，例如氧化應(yīng)激。相比之下，膽固醇積累對(duì)魚(yú)類生理健康的不利影響在很大程度上仍未被探索。本研究探討了膽固醇積累對(duì)尼羅羅非魚(yú)氧化應(yīng)激的影響及潛在機(jī)制，因此，尼羅羅非魚(yú)被飼喂對(duì)照飼料或高膽固醇(1.6%，HC)飼料8周。飼喂HC飼料的魚(yú)臟體比(VSI)和肝體比(HSI)顯著升高，相應(yīng)地，HC攝入導(dǎo)致肝臟、腸道、頭腎和脾臟中膽固醇的積累。攝入HC飼料會(huì)影響氧化應(yīng)激，表現(xiàn)為肝臟和頭腎丙二醛(MDA)水平升高，肝臟和脾臟過(guò)氧化氫酶(CAT)活性降低，而脾臟和腸道中SOD活性增加。此外，膽固醇積累誘導(dǎo)肝臟和頭腎內(nèi)質(zhì)網(wǎng)(ER)應(yīng)激、炎癥和凋亡，可通過(guò)關(guān)鍵基因表達(dá)水平的上調(diào)證明。代謝組分析表明，飼喂高膽固醇飼料的羅非魚(yú)體內(nèi)，代謝物水平主要富集于谷胱甘肽代謝和三羧酸循環(huán)(TCA)，而谷氨酰胺、谷氨酸、甘氨酸、檸檬酸、異檸檬酸、烏頭酸、蘋(píng)果酸及草酸等物質(zhì)的含量則顯著降低。此外，透射電子顯微鏡(TEM)觀察顯示，HC飼料飼喂的羅非魚(yú)肝臟細(xì)胞內(nèi)不僅出現(xiàn)脂滴聚集現(xiàn)象，其線粒體形態(tài)也發(fā)生了顯著改變。此外，飼喂HC飼料的魚(yú)類，血清谷丙轉(zhuǎn)氨酶和谷草轉(zhuǎn)氨酶活性顯著升高。總體而言，數(shù)據(jù)表明高膽固醇攝入誘導(dǎo)氧化應(yīng)激，這可能與抗氧化能力受損和線粒體功能受損有關(guān)，因?yàn)榫€粒體是產(chǎn)生細(xì)胞活性氧(ROS)的主要場(chǎng)所。本研究首次報(bào)道了膽固醇積累對(duì)魚(yú)類氧化應(yīng)激和健康損害的影響，并提出了靶向降膽固醇干預(yù)作為解決水生動(dòng)物健康問(wèn)題的一種有前景的治療策略。

(翻譯：朱超杰 /原文標(biāo)題：Cholesterol Accumulation Caused Oxidative Stress Associated With Impaired Antioxidant Capability and Mitochondrial Function in the Liver of Nile Tilapia)

添加核苷酸和海藻粉可增強(qiáng)凡納濱對(duì)蝦的免疫力、生長(zhǎng)性能及對(duì)副溶血性弧菌的抗性

Sergi Segarra *, ......, Loc Tran

西班牙比歐伊貝利卡公司等

摘要 急性肝胰腺壞死病(AHPND)是由副溶血性弧菌引起的一種細(xì)菌性疾病，在凡納濱對(duì)蝦(PWS)中導(dǎo)致極高死亡率。已有研究表明，飼料中添加核苷酸和海藻產(chǎn)品所含生物活性物質(zhì)對(duì)凡納濱對(duì)蝦具有益處。本研究旨在評(píng)估核苷酸(NU)、巨藻MP(Macrocystis integrifolia)粉(SM)及其組合對(duì)凡納濱對(duì)蝦生長(zhǎng)性能及AHPND攻毒后存活率的影響。進(jìn)行56天飼養(yǎng)試驗(yàn)(1250尾PWS)，分別投喂添加500 ppm NU(NU500)、500 ppm SM(SM500)、500 ppm NU + 500 ppm SM(NU500SM500)、334 ppm NU + 666 ppm SM(NU334SM666)的飼料，以未添加組為對(duì)照。隨后進(jìn)行10天攻毒試驗(yàn)(720尾PWS)，沿用上述5種飼料，另設(shè)一組不攻毒且未添加的對(duì)照。與對(duì)照組相比，在飼養(yǎng)試驗(yàn)中，所有添加組均表現(xiàn)出顯著更高的終末均重、終末生物量、均增重、均日增重和特定生長(zhǎng)率；且NU334SM666組的攝食量顯著高于所有其他組。在攻毒試驗(yàn)中，與攻毒對(duì)照組(30.63 ± 4.70 %)相比，NU500組(33.95 ± 9.62 %)、SM500組(41.02 ± 3.17 %)和NU500SM500組(45.00 ± 13.54 %)的存活率有所提高但未達(dá)到顯著水平，而NU334SM666組則達(dá)到了顯著更高的存活率(59.61 ± 9.55 %)。在飼養(yǎng)試驗(yàn)和攻毒試驗(yàn)中，NU334SM666組的透明細(xì)胞數(shù)量均顯著增加。綜上所述，核苷酸和海藻粉表現(xiàn)出協(xié)同效應(yīng)，能增強(qiáng)凡納濱對(duì)蝦的免疫應(yīng)答和生長(zhǎng)性能，同時(shí)降低攻毒后的死亡率。這些發(fā)現(xiàn)支持其作為一種可持續(xù)的、具有免疫調(diào)節(jié)功能的營(yíng)養(yǎng)策略，替代傳統(tǒng)急性肝胰腺壞死病管理策略的潛力。

(翻譯：昨晚真的不該熬夜 / 原文標(biāo)題Supplementation with nucleotides and seaweed meal enhances immunity, growth performance and resistance to Vibrio parahaemolyticus in pacific white shrimp)

飼料中添加堿性蛋白酶酶解的魚(yú)蛋白水解物可改善低魚(yú)粉飼料喂養(yǎng)的巨型珍鲹的生長(zhǎng)性能、氨基酸組成及腸道健康

Hung Duc Pham *, ……, Hoang Minh Le

越南芽莊大學(xué)水產(chǎn)養(yǎng)殖研究所等

摘要 水產(chǎn)養(yǎng)殖中魚(yú)蛋白水解物因其促生長(zhǎng)和健康的特性，其應(yīng)用已經(jīng)取得了較大的成果。本試驗(yàn)旨在研究低魚(yú)粉飼料中添加不同堿性蛋白酶酶解的魚(yú)蛋白水解物對(duì)巨型珍鲹幼魚(yú)生長(zhǎng)性能、飼料利用率、常規(guī)成分、肝臟及腸道組織學(xué)的影響。試驗(yàn)制備了4種試驗(yàn)飼料(蛋白質(zhì)含量52%、脂肪含量10%)，其中基礎(chǔ)飼料以魚(yú)粉和禽肉粉為主要蛋白質(zhì)來(lái)源。在基礎(chǔ)飼料中分別添加50g/kg的蝦水解物(SH)、魷魚(yú)水解物(SHH)和金槍魚(yú)水解物(TH)，對(duì)應(yīng)飼料組分別命名為SH組、SHH組和TH組。試驗(yàn)魚(yú)飼喂試驗(yàn)飼料56天，每組設(shè)4個(gè)重復(fù)。結(jié)果顯示，飼喂SH、SHH和TH飼料的巨型珍鲹生長(zhǎng)性能均優(yōu)于對(duì)照組。各組間攝食量無(wú)顯著差異，但SH組魚(yú)的飼料系數(shù)低于對(duì)照組，表明SH可提高飼料利用率。SH、SHH和TH組魚(yú)的蛋白質(zhì)和灰分含量均有所增加，而TH組魚(yú)的全魚(yú)脂肪含量升高。飼料中添加SH、SHH和TH可提高魚(yú)體異亮氨酸含量，其中SH組和TH組魚(yú)的賴氨酸含量更高。SH組魚(yú)的腸道需氧菌總數(shù)增加，而各處理組間弧菌Vibrio spp.密度均相對(duì)較低。SH組魚(yú)的腸道杯狀細(xì)胞數(shù)量也有所增加，表明SH可改善腸道健康。綜上，蝦水解物、魷魚(yú)水解物、金槍魚(yú)水解物均對(duì)巨型珍鲹幼魚(yú)的生長(zhǎng)性能具有有益作用，其中蝦水解物通過(guò)提高飼料效率和改善腸道健康，表現(xiàn)出比其他水解物更高的生物利用度。

(翻譯：希望自己開(kāi)心 / 原文標(biāo)題：Dietary Alcalase-Derived Fish Protein Hydrolysate Supplementation Enhanced Growth Performance, Amino Acid Profiles, and Gut Health in Giant Trevally (Caranx ignobilis) Fed Low Fishmeal-Based Diets)

無(wú)機(jī)肥法提高真絲金?幼魚(yú)的存活率

Kwee Siong Tew (張桂祥)1 2 3*, Tsung-Jui Lee 2, Guo-Kai Hong 1, Ming-Yih Leu 2 3, Chiao-Chuan Han 2 3

1 臺(tái)灣中山大學(xué)

2 臺(tái)灣東華大學(xué)

3 臺(tái)灣海洋生物博物館

摘要 雖然海水觀賞魚(yú)的養(yǎng)殖技術(shù)發(fā)展迅速，但仍處于早期階段，其中幼魚(yú)的適口餌料供給是一個(gè)挑戰(zhàn)。本研究探討使用無(wú)機(jī)肥培育真絲金?幼魚(yú)的作用。實(shí)驗(yàn)組施加無(wú)機(jī)氮磷肥料(氮：700 μg/L，磷：100 μg/L)且不投喂額外餌料，對(duì)照組投喂游仆蟲(chóng)且不施肥。關(guān)鍵監(jiān)測(cè)指標(biāo)包括營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)、水質(zhì)條件、葉綠素a、浮游動(dòng)物密度與多樣性以及幼魚(yú)存活率。結(jié)果表明：實(shí)驗(yàn)組的磷、氮、溶解氧、pH值、葉綠素a及浮游動(dòng)物密度均顯著高于對(duì)照組，浮游動(dòng)物主要由急游蟲(chóng)屬組成。與對(duì)照組相比，實(shí)驗(yàn)組的幼魚(yú)存活率和生長(zhǎng)顯著提升。這表明無(wú)機(jī)肥可通過(guò)刺激天然餌料生物的生長(zhǎng)，從而有效提高海水魚(yú)類幼魚(yú)的存活與生長(zhǎng)，并降低對(duì)特定投喂策略的依賴。

(翻譯：劉凱凱 / 原文標(biāo)題：Enhancing Survival Rates of Cirrhitichthys falco Larvae Through the Inorganic Fertilization Method)